Грейпфруты, помимо всего остального, неплохо тонизируют центральную нервную систему, помогают восстановить утраченные силы после инфекционных болезней, хирургических операций или физического переутомления. По мнению диетологов, регулярное употребление этих фруктов просто необходимо в ситуациях, связанных с гипокинезией и напряженным умственным трудом (неизменные издержки цивилизованной жизни).
Грушевый сок обладает бактерицидным действием, а его клетчатка и пектины улучшают пищеварение. Поможет он и тем, кто страдает заболеваниями системы кровообращения. Сок груши может быть использован и как мочегонное средство.
Для повышения гемоглобина в крови полезен гранатовый и вкуснейший вишневый сок - в нем много фолиевой кислоты и железа, а вдобавок он укрепляет стенки сосудов.
Томатный сок
В живом томатном соке много лимонной, яблочной кислот, плюс щавелевая. Они важны для хорошего обмена веществ. Но, важны только в сыром соке. Свежий томатный сок - это натрий, магний, калий и кальций. Сердечникам лучше выбирать виноградный сок. Он предотвращает образование тромбов. Считается, что эффект от него не хуже, чем от аспирина. Сердечную мышцу также хорошо укрепляет абрикосовый сок. Он же выводит лишнюю жидкость из тканей. Но следует помнить, что в нем много сахара. Диабетикам и желающим похудеть лучше от него отказаться. При сахарном диабете очень рекомендуется смесь соков брюссельской капусты, морковного, салатного и сока стручковой фасоли. Диабетикам также очень полезен смородиновый сок.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется сливовый сок. Он выводит из организма воду и поваренную соль. Курильщики пусть остановят свой выбор на яблочном соке. Он "заботится" об органах дыхания. Выводит из организма шлаки и почечные камни. Полезен при малокровии, так как содержит много железа.
Брусничный сок - лучший лекарь при лихорадке, простудных заболеваниях, мокром кашле, гастритах с пониженной кислотностью, подагре, ревматизме.
При заболеваниях почек и ангинах незаменим ананасовый сок.
Сок рябины - это аскорбиновая кислота и каротин. Мочегонное и желчегонное средство. Очень полезен при геморрое, ревматических болях.
Избытки холестерина выводит сок арбуза. Он же хорошее мочегонное средство при отеках у людей с проблемами сердечно-сосудистой системы и почек. Он улучшает пищеварение, поможет сохранить крепкие и здоровые зубы. О зубах и костях позаботится и сок из клубней и листьев репы.
Красоту волос доверьте огуречному соку. Он борется с расщеплением и выпадением волос.
Для очищения организма очень подойдет смесь соков моркови и капусты.
Во время менструального цикла очень полезно пить небольшими порциями свекольный сок. Любой сок чем-нибудь да полезен. Так что лучшее - в разнообразии. А вот злоупотреблять соками не стоит. И если благие побуждения велят вам выпить еще стаканчика три, лучше все-таки остановиться и проконсультироваться с врачом. Для того, чтобы ни один ценный элемент сока не пропал даром, нужно помнить одно-единственное правило. Сок лучше выпить сразу после приготовления, минут за 30 до еды. Так не потеряются ни витамины, ни микроэлементы и все это лучше усвоится.
Сочетание фруктовых и овощных соков называют бальзамами. Фрукты богаче сахарами, а овощи содержат больше минеральных солей, поэтому они дополняют друг друга. Соки же лекарственных растений (сельдерей, смородина) богаты ферментами, в них больше железа, кальция, магния и других микроэлементов, и сок с ними еще более эффективен.
Сок сырой моркови
Для повышения тонуса очень полезен морковный сок - он улучшает настроение, аппетит и пищеварение, богат каротином, кальцием, фосфором и железом.
Этот сок помогает приводить весь организм в нормальное состояние. Он - самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится большое количество витаминов В, С, Д, Е, К. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.
Каждая мама, кормящая грудью, должна обязательно пить морковный сок.
Сырой морковный сок является естественным растворителем при язвах и раковых образованиях. Он повышает сопротивляемость к инфекциям, действует весьма эффективно вместе с поджелудочной железой, он повышает сопротивляемость желез и пазух лицевого черепа и дыхательных органов тела. Сок этот предохраняет нервную систему и не знает себе равных для повышения энергии и силы.
Сухая кожа, дерматит (воспаление кожи) и др. кожные заболевания также являются причиной недостаточности в организме этих элементов питания, содержащихся в сырой моркови. То же самое относится к глазным болезням.
Как средство борьбы против язв и раковых образований, сырой морковный сок является чудом нашего века.
Этот сок особенно хорошо питает ОПТИЧЕСКУЮ систему.
Ткани, ослабленные от голодания клеток и именуемые язвами и раковыми образованиями, могут быть возвращены в более здоровое состояние применением морковного сока.
