Я - самая…

Зимой многие люди замечают ухудшение самочувствия, нехватка солнца и тепла неблагоприятно влияют на организм. Многие начинают принимать витамины, но можно использовать самые простые продукты, которые есть у каждого под рукой.

Возьмите 3 кг моркови, 2 кг гранатов, 3 кг свеклы, 2 кг лимонов, все пропустите через соковыжималку. Из лимонов предварительно удалите косточки, но пропустите через соковыжималку вместе с кожурой, а гранат – вместе с кожурой, всеми косточками и перегородками.
Полученный сок слейте в банку и добавьте туда 2 кг меда. Полученный чудо-бальзам принимайте утром на ночь по одной рюмке в течение месяца. Потом сделайте перерыв на 2 недели, и опять принимайте 1 месяц.

Каждое утро в течение 2-3 недель употребляйте на завтрак так называемый - «салат красоты». Он оказывает благоприятное влияние не только на кожу, но и на волосы, и на ногти – одним словом, на красоту, а также, что самое важное, - на самочувствие. Он особенно полезен, когда наш организм испытывает недостаток в витаминах, минеральных солях и вообще «требует помощи» и поддержки.

Салат красоты
6 столовых ложек овсяных хлопьев залить в мисочке 6-8 столовыми ложками холодной кипяченой воды. Добавить столовую ложку меда и около 7-10 мелко нарезанных орехов. Оставить на полчаса, а лучше на ночь, чтобы есть утром натощак.
Перед едой к хлопьям добавить: натертое большое яблоко, 5-6 столовых ложек молока (или сливок), сок половины лимона, немного сока любого кислого фрукта или, чуть-чуть лимонной кислоты. Салат можно подсластить, но лучше обойтись без этого, так как сахар «съедает» цинк и селен. Лучше добавить мед или какие-нибудь сезонные ягоды, например, свежую малину или клубнику (можно свежезамороженную). Иногда вместо молока или сливок добавляют творог или сгущенное молоко, а из фруктов – изюм, нарезанную курагу. Блюдо содержит почти полный комплекс витаминов и минеральных солей и при этом много клетчатки, оно необыкновенно вкусно. К тому же салат надолго утоляет голод, человек сыт после такой еды в течение 5-8 часов.

Лапутина Ольга
FoodandDrink
http://www.km.ru/

Кожица виноградных ягод богата пектиновыми веществами, которые действуя, как скребок, на стенки кишечника, активно выводят из организма попавшие в него радиоактивные элементы, шлаки и токсины. Кроме того, виноград содержит значительное количество органических кислот, которые улучшают пищеварение, повышают аппетит, нормализуют микрофлору кишечника и состав желудочного сока, а также улучшают усвоение пищи в кишечнике и усиливают его перистальтику, говорит диетолог Светлана Фус. Мускатные сорта винограда благодаря своим фитонцидным свойствам угнетают рост гнилостной кишечной флоры и убивают кишечную палочку.

Виноград действует на выделительную систему подобно щелочным минеральным водам. Он улучшает функцию почек, препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, а также способствует выведению из организма солей и мочевой кислоты, что важно для больных мочекислым диатезом. А отвар из виноградных листьев ощелачивает мочу, потому назначается при наличии уратных камней в почках.

Ягоды темных сортов винограда богаты ценными веществами - биофлавоноидами. Это растительные антиоксиданты, которые способны переводить разрушительные для организма свободные радикалы в неактивное состояние. Биофлавоноиды не синтезируются в организме человека, поэтому нам необходимо употреблять в пищу как можно больше продуктов, которые их содержат. Один из самых сильных антиоксидантов - проантоцианидин - обитает как раз в косточках и кожуре темного винограда. Его собрат - птеростилбен - не только эффективно нейтрализует вредоносные свободные радикалы, но при этом еще и обладает противодиабетическим действием. А биофлавоноид резвератол, который содержится в красных сортах винограда, вызывает увеличение содержания в крови так называемого “хорошего” холестерина и при этом снижает содержание печально известного всем “плохого” холестерина. А это значит, что у любителей этого винограда есть все шансы избежать атеросклероза и болезни Альцгеймера.

Еще одна способность винограда - предотвращение тромбов благодаря тому, что флавоноид квертицин понижает способность тромбоцитов склеиваться друг с другом. А другие не менее полезные вещества винограда укрепляют стенки капилляров, улучшают микроциркуляцию крови, нормализуют ритм сердца и артериальное давление.

Пол-литра свежего виноградного сока красных или синих сортов обеспечивает организм суточной нормой витаминов группы В, которые укрепят нервную систему, противостоят ежедневным стрессам. А микроэлементы калий и магний, которых тоже достаточно в этих ягодах благотворно влияют на все функции нервной системы, укрепляют память и зрение.

Я не знаю более полезного фрукта, чем лимон.
я выкладываю их на красивое блюдо, и вид этого цитруса всегда поднимает мне настроение. Помимо этого, лимон наполняет дом фантастическим ароматом.

Лимон для красоты

Для кожи
Лимон известен своими отбеливающими свойствами. Если вы хотите избавиться от веснушек или пигментных пятен, наберитесь терпения и протирайте их соком лимона - со временем они исчезнут. Только не выполняйте эту процедуру перед выходом на солнце или походом в солярий.

Если у вас расширенные поры, то попробуйте протирать кожу соком лимона, который, как известно, стягивает поры.

С прыщиками тоже можно бороться с помощью лимона-антисептика – выжмите немного сока на ватную палочку и «прижгите» прыщики. Да, иногда эта процедура не очень приятная – может пощипывать, но результат того стоит! Делайте эту процедуру вечером, перед сном, и прыщики больше не будут вас беспокоить.

Чтобы морщинки не портили вам настроение, приготовьте следующее волшебное средство: оливковое масло и лимонный сок в равных пропорциях. Протирайте кожу лица утром и вечером, она станет гладкой и нежной.

Можно также побаловать себя маской: взять натуральный йогурт, выжать туда сок половины лимона, нанести на лицо и руки массирующими движениями. Дождаться, пока смесь высохнет, и смыть теплой водой. Это маска эффективно борется с морщинками и пигментными пятнами.
Лимонный сок отлично смягчает грубую кожу на локтях и ногах – для этого достаточно потереть проблемные места кусочком лимона в течение нескольких минут.

Для зубов
Чтобы избавиться от зубного налета, можно два раза в неделю чистить зубы соком зеленого лимона и грейпфрута. Только не переусердствуйте – не нужно проводить эту процедуру слишком часто и подолгу, чтобы не разрушить эмаль зубов.

Для волос
Чтобы придать блеск потусневшим волосам, ополаскивайте их водой, в которую добавлен лимонный сок. Этот способ особенно хорош, если у вас светлые волосы - сок лимона придаст им потрясающий лучистый оттенок.
Лимонный сок смягчает жесткую воду, и после мытья ваши волосы будут шелковистыми.

Для ногтей
Если вы использовали лимон в кулинарных целях, и у вас осталась кожура с мякотью, не выбрасывайте ее сразу же. Потрите ею ногти – лимон не только укрепит их, но и отбелит, и придаст блеск.

Для цвета лица и стройности фигуры
Очень полезно начинать каждой утро с чашки горячей воды с лимонным соком. Благодаря этому вы избавитесь от токсинов, станете стройнее и обретете изумительный цвет лица. Если добавлять в воду сок зеленого лимона, то пользы будет еще больше, чем от желтого.

Дезодорант
Может случиться так, что под рукой не окажется дезодоранта. Но если в доме имеется лимон, то проблема решена – этот цитрус можно использовать как дезодорант. Конечно, после душа. Не бойтесь, что лимон будет пощипывать – если на теле нет ранок, то этого не произойдет.
Но все же не стоит прибегать к этому способу слишком часто, чтобы вместе с вредными бактериями, «живущими» на коже, лимон не уничтожил и полезные.

Лимон для здоровья

От головной боли
Если у вас разболелась голова, попробуйте экспресс-метод: нанесите на виски несколько капель лимонного сока.
А если у вас есть полчаса-час свободного времени, то нарежьте лимон дольками и положите на лоб, затем расположитесь на кровати в темной прохладной комнате, подложив под ноги подушку – чтобы они были выше уровня всего тела. Спустя полчаса-час вы обязательно почувствуете себя лучше.

От простуды и боли в горле
Если вы простудились, у вас болит горло, то проготовьте себе чашку горячей воды с лимоном. К этому питью можно добавить мед по вкусу.
Хорошо помогает полоскание: выжмите сок из половины лимона, добавьте к нему кофейную ложку крупной соли и растворите в половине чашки теплой воды.

Источник витаминов
Хотя вы уже знаете, как с помощью лимона избавиться от головной боли и боли в горле, все же лучше не болеть. Поэтому, чтобы всегда быть в хорошей форме, пейте свежевыжатый сок из двух апельсинов, одного лимона и половинки грейпфрута. Добавив в сок небольшое количество меда и пророщенных зерен пшеницы, вы получите уникальный коктейль здоровья.

Чтобы ножки не уставали
Вы так набегались за день, что ваши ножки гудят от усталости? Найдите в себе силы дойти до холодильника, достаньте кусочек лимона и помассажируйте им уставшие ножки.

От укусов насекомых
От укусов насекомых этот цитрус тоже помогает! Если смазать лимонным соком место укуса, то через некоторое время раздражение и боль исчезнут

Деятельность мозга можно стимулировать с помощью… пищи, причем самой обычной. Главное - знать, ЧТО есть и в каком наборе. Кроме того, при помощи пищи, можно повлиять на положительные и отрицательные эмоции. Советы для тех, кто хочет быть всегда в отличной умственной форме и хочет поддержать свое хорошее настроение.

Авокадо
источник энергии для кратковременной памяти(например, при составлении планов, расписаний, списков покупок и т.д.) засчет высокого содержания жирных кислот. Достаточно 1/2 плода.

Ананас
любимый фрукт театральных и музыкальных звезд. Тот, кому необходимо удрживать в памяти большой объем текста или нотных знаков, нуждается в большом количестве витамина C, который в достаточном количестве содержится в этом фрукте. Кроме того, в ананасе очень мало калорий (100г. - 56 кал.). Достаточно выпивать 1 стакан ананасового сока в день.

Арбуз
полезен при различных заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы.

Баклажаны    снижают содержание холестерина в крови. Если у вас атеросклероз - ешьте баклажаны! Они также полезны при заболеваниях печени, почек и при подагре.

Бананы
содержат серотонин - вещество, необходимое нашему мозгу, чтобы тот просигнализировал: “Вы счастливы”.

Брусника
снижает артериальное давление.

Вишня
уменьшает процессы брожения в организме.

Горох и фасоль
способствуют отложению солей. Поэтому при подагре, мочекаменной болезни они противопоказаны.

Инжир
освобождает голову для новых идей. Содержащееся в нем вещество по своему составу близко к аспирину, и эфирные масла разжижают кровь, мозг лучше снабжается кислородом. Лучший корм для журналистов и людей других творческих профессий. Кстати, если у вас кашель, сварите инжир в молоке - это хорошее отхаркивающее средство, вкусное лекарство для ребёнка. Но не ешьте инжир при диабете, подагре, острых колитах и если у вас избыточный вес.

Капуста
снимает нервозность, т.к. снижает активность щитовидной железы. Чтобы прошел “мандраж”, съешьте салат из капусты перед экзаменами, и Вы спокойно к ним подготовитесь.

Картофель
полезен при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы. Если у вас болит желудок, повышенная кислотность - пейте картофельный сок. Но избегайте блюд из картофеля при ожирении, диабете.

Клубника
очень вкусно, и к тому же она очень быстро нейтрализует отрицательные эмоции. Доза: минимум 150 г.

Креветки
деликатес для мозга: снабжают организм важнейшими жирными кислотами, которые не дадут Вашему вниманию ослабнуть. Достаточно 100 г. в день. HО! Обратите внимание: солить только после кулинарной обработки(варки или жарки).

Лимон
освежает мысли и облегчает восприятие информации за счет ударной дозы витамина C. Перед занятиями иностранным языком неплохо “принять на грудь” стаканчик лимонного сока.

Лук репчатый
помогает при умственном переутомлении и психической усталости. Способствует разжижению крови, улучшает снабжение мозга кислородом. Доза: минимум 1/2 луковицы ежедневно. Но лук возбуждает желудочную секрецию и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек его есть очень опасно.

Малина
используется при простудах как патогенное средство, не рекомендуется при подагре и заболеваниях почек.

Морковь
особенно облегчает заучивание чего-либо наизусть за счет того, что стимулирует обмен веществ в мозге. Перед зубрежкой съешьте тарелку тертой мокови с растительным маслом. Кстати, морковь полезна при заболеваниях почек, печени, гипертонии, отложениях солей и запорах. А при колитах, обострении язвенной болезни - противопоказана.
Не забудьте: каротин, которым так ценна морковь, усваивается организмом только вместе с жирами. Полейте морковку сметаной, а лучше - растительным маслом.

Огурцы
препятствуют превращению углеводов в жиры.

Орехи
особенно хороши, если Вам предстоит умственный “марафон”(доклады, конференции, концерты) или долгая поездка за рулем. Укрепляют нервную систему, стимулируют деятельность мозга. Орехи грецкие содержат массу витаминов: С, А, Е, группы В. Рекомендуются при хронических запорах, атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, малокровии, ожирении. При остром гастрите и энтероколите воздержитесь от их употребления!

Паприка
чем острее, тем лучше. Ароматические вещества способствуют выделению “гормонов счастья” - эндорфинов.

Петрушка
полезна при мочекаменной болезни, но при острых заболеваниях почек её надо из рациона исключить.

Помидоры
содержат много витаминов, которые сохраняются и в консервах.

Редис
улучшает пищеварение. Не рекомендуется при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях печени и почек, подагре (так как способствует отложению солей). То же самое можно сказать и о редьке.

Свекла
помогает организму усваивать витамин В12 и сама содержит много витаминов. Варёная свекла, свекольный отвар - хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии.

Сельдерей
рекомендуется при заболеваниях почек и подагре.

Слива
богата витаминами, органическими кислотами, минеральными солями. При запорах рекомендуется чернослив.

Тмин
может спровоцировать рождение гениальных идей. Эфирные масла, содержащиеся в нем, стимулируют всю нервную систему. Тот, кто нуждается в творческой активности мозга, должен пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на чашку.

Тыква    и тыквенный сок с мёдом поможет вам уснуть.

Черника
идеальный “промежуточный корм” для студентов. Способствует кровообращению мозга. Лучше всего есть свежие ягоды, а не варенье.

Яблоки
содержат пектины, фитонциды. При диабете и ожирении рекомендуются кислые сорта, а при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, склонности к камнеобразованию - сладкие.

Квашеная капуста – это не только вкусный, но и полезный продукт. В ней содержатся “капустный” витамин С, который укрепляет сосуды, витамин К, который способствует свертываемости крови.

Астрологи считают, что процессы брожения зависят от фаз луны.
Капуста получится вкусная и хрустящая.

При простудных заболеваниях можно смешать рассол с водой. Это снизит высокую температуру. Пить рассол можно и при желчнокаменной болезни: 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения проводят в течение 2-3 недель. При сахарном диабете небольшое количество квашеной капусты снижают уровень сахара в крови.

Ценятся плоды инжира, обладающие не только прекрасными вкусовыми и питательными качествами, но и являющиеся эффективным лекарственным сырьем. Недавними исследованиями ученых установлено, что в них содержится целый ряд биологически активных веществ, необходимых для нормального функционирования организма.
В официальной медицине плоды инжира применяются при лечении тромбоэмболии, тромбофлебитов, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Отвар из инжира применяют как потогонное и жаропонижающее средство, его готовят из расчета 2 столовые ложки сухих соплодий на 1 стакан воды или молока.

Для ускорения созревания к нарывам прикладывают свежие или размоченные сушеные плоды. Разваренные в молоке плоды также ускоряют созревание нарывов при наружном применении.

В народной медицине инжир применяют в виде отвара  при простуде, воспалительных процессах дыхательных путей и как полоскание при ангинах и воспалении десен.
Отваренный в молоке, он помогает даже при хроническом кашле. Для этого 2 столовые ложки плодов инжира надо отварить в 200 мл молока и растереть в кашицу. Принимать отвар в теплом виде 2 — 3 раза в день по 0,5 стакана.

Плоды инжира улучшают состояние желудка, почек и служат как мочегонное средство.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Калий снимает напряжение с кровеносных сосудов, расслабляет и расширяет их. Инжир играет важную роль в профилактике гипертонии и полезен при венозной недостаточности.
Содержащийся в инжире фермент фицин понижает свертываемость крови, способствует рассасыванию сосудистых тромбов.
Плоды инжира обладают легким слабительным эффектом.
Инжир снимает сильное сердцебиение, является хорошим кроветворным средством.
Инжир полезен при анемии и при заболеваниях селезенки и печени.

Содержит инжир такие ценные органические и неорганические вещества, как сахар (до 23%), витамин С, комплекс витаминов группы В, витамин РР, каротин, пантотеновую и фолиевую кислоты, калий, кальций, фосфор, железо, магний.
Инжир обладает легким слабительным, мочегонным, отхаркивающим и противовоспалительным действием.
Уникальность инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови.

Инжиру приписывается способность противодействовать новообразованиям. Действуя как дезинфицирующее средство, он уничтожает кишечных паразитов.
Инжир полезен человеку любого возраста.

Ограничивать его потребление нужно только больным сахарным диабетом (в инжире большой процент сахара).
Великий врач древности Авиценна считал инжир продуктом для пожилых людей, потому что он лечит все заболевания старости.
Свежие листья инжира при наружном применении помогают быстрейшему созреванию фурункулов.
Отвар листьев инжира применяется при кашле, бронхиальной астме, заболеваниях почек.

Кожица виноградных ягод богата пектиновыми веществами, которые действуя, как скребок, на стенки кишечника, активно выводят из организма попавшие в него радиоактивные элементы, шлаки и токсины. Кроме того, виноград содержит значительное количество органических кислот, которые улучшают пищеварение, повышают аппетит, нормализуют микрофлору кишечника и состав желудочного сока, а также улучшают усвоение пищи в кишечнике и усиливают его перистальтику, говорит диетолог Светлана Фус. Мускатные сорта винограда благодаря своим фитонцидным свойствам угнетают рост гнилостной кишечной флоры и убивают кишечную палочку.

Виноград действует на выделительную систему подобно щелочным минеральным водам. Он улучшает функцию почек, препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, а также способствует выведению из организма солей и мочевой кислоты, что важно для больных мочекислым диатезом. А отвар из виноградных листьев ощелачивает мочу, потому назначается при наличии уратных камней в почках.

Ягоды темных сортов винограда богаты ценными веществами - биофлавоноидами. Это растительные антиоксиданты, которые способны переводить разрушительные для организма свободные радикалы в неактивное состояние. Биофлавоноиды не синтезируются в организме человека, поэтому нам необходимо употреблять в пищу как можно больше продуктов, которые их содержат. Один из самых сильных антиоксидантов - проантоцианидин - обитает как раз в косточках и кожуре темного винограда. Его собрат - птеростилбен - не только эффективно нейтрализует вредоносные свободные радикалы, но при этом еще и обладает противодиабетическим действием. А биофлавоноид резвератол, который содержится в красных сортах винограда, вызывает увеличение содержания в крови так называемого “хорошего” холестерина и при этом снижает содержание печально известного всем “плохого” холестерина. А это значит, что у любителей этого винограда есть все шансы избежать атеросклероза и болезни Альцгеймера.

Еще одна способность винограда - предотвращение тромбов благодаря тому, что флавоноид квертицин понижает способность тромбоцитов склеиваться друг с другом. А другие не менее полезные вещества винограда укрепляют стенки капилляров, улучшают микроциркуляцию крови, нормализуют ритм сердца и артериальное давление.

Пол-литра свежего виноградного сока красных или синих сортов обеспечивает организм суточной нормой витаминов группы В, которые укрепят нервную систему, противостоят ежедневным стрессам. А микроэлементы калий и магний, которых тоже достаточно в этих ягодах благотворно влияют на все функции нервной системы, укрепляют память и зрение.

Подробности
По материалам: Сегодня

Память – это одна из функций мозга, состоящего из миллиардов нейронов. Они сообщаются друг с другом с помощью биохимических веществ, которые называют нейропередатчиками. Нейропередатчики посылают сигналы через аксоны, отростки, отходящее от тела нервной клетки, и эти сигналы принимают другие отростки, для этого и предназначенные, и, называемые дендритами.

Аксоны и дендриты находятся в постоянном поиске связи с соседними клетками. Чем связей больше, тем выше способности мозга воспринимать, фильтровать, отбирать, хранить и уничтожать воспоминания. Связи, которые создают нейроны, сохраняются в памяти разных частей головного мозга. Чтобы запомнить один эпизод, требуется задействовать миллионы нейронов. А один из участков мозга, называемый гиппокамп, отвечает за «начало» и «окончание» «записи памяти».

Существует несколько моментов, способствующих активному запоминанию материалов.
Во-первых, как выяснили ученые, человек легче запоминает не форму, а смысл новой информации. Во–вторых, он лучше запомнит то, что ему интересно по каким либо причинам, так как интересное сознание воспринимает как необходимое – и о запоминании его заботится в первую очередь. Читать дальше »

Морская соль – создание природы. В ней содержится более сотни минералов, состоящих их восьмидесяти химических элементов, ни один из которых не был добавлен искусственно. Морская соль обладает множеством полезных качеств.

Морская соль поддерживает в порядке все функции человеческого организма, укрепляет иммунную систему. Она стабилизирует сердцебиение и помогает урегулировать кровяное давление, для которого не менее важна, чем вода. Морская соль хороша и для диабетиков – она поддерживает нужный им уровень сахара в крови. Она необходима и для нормальной работы пищеварительного тракта.

Морская соль отличный антигистамин. Она лечит заболевания носовых пазух, помогает справится с мышечными спазмами. Полезна она и астматикам, так как очищает легкие от слизи и густой мокроты. Также она необходима для укрепления структуры костей.
Морская соль может помочь и при сухом кашле – нужно только взять ее на язык и подержать.

Применяется морская соль и в косметологии. Основное действующее вещество – хлористый натрий. О пользах ванн с морской солью знали еще женщины древней Греции и Египта. Такие омовения замечательно действуют на кожу, и улучшают обмен веществ. Для достижения наилучшего эффекта стоит брать от ста до трехсот граммов соли на ванну.

Продолжительность ванны должна составлять около получаса, при температуре воды от 35-ти до 40-ка градусов Цельсия. Одной ванны недостаточно – нужно принять по меньшей мере десять, а лучше полтора десятка ванн. Принимать их следует каждый день, или, хотя бы, через день.

Хорошо лечат такие ванны и целлюлит. Морская соль выводит из тканей воду и шлаки, не высушивая кожу. Для антицеллюлитной ванны нужно растворить в кипящей воде 500 грамм грубых кристаллов соли и вылить в ванну. Общая температура воды не должна быть выше 37- и градусов по Цельсию. В ванной следует пробыть двадцать минут, после этого ополоснуться под теплым душем, и надеть махровый халат, или забраться под одеяло.
Морская соль, в которую добавлены также замечательные пряности и травы, окажет вдвойне благотворный эффект на организм – впрочем, как и любые другие натуральные продукты.

По материалам специальной прессы
Подготовила – Лия Шмидт
http://med.israelinfo.ru/

Запах свежей мяты может стать соратником в борьбе с лишними килограммами. Аромат листьев растения, который следует вдыхать каждые 2 часа, помогает употреблять на 23% меньше калорий. Поэтому вполне вероятно, что именно таким образом удастся и похудеть.

Кроме того, как известно, чай с мятой помогает при различных кишечных расстройствах, вызванных употреблением некачественных продуктов, а также при тошноте во время беременности.

http://podrobnosti.ua/